Szmuti (új a szótárban)

A szmuti (angolul smoothie, oroszul сму́зи) ’sűrű, krémes, friss gyümölcsökből, zöldségekből turmixgéppel készített, egészséges, alkoholmentes ital’. 

A hagyományos turmix alapja gyakran tej, fagylalt, esetleg joghurt, és általában csak egy- vagy kétféle gyümölcsöt tartalmaz. A szmutihoz a gyümölcsök vagy zöldségek teljes húsát felhasználják, sőt gyakran dúsítják magvakkal, zabpehellyel, jéggel, növényi tejjel vagy vízzel, hogy még laktatóbb és rostgazdagabb legyen.

1) сму́зи ~ szmuti

    Az orosz сму́зи hímnemű főnév, de nem kell ragozni. 

2) По вопросикам. Kérdések alapján

                   ***

Смузи (от англ. smoothie, происходящего из англ. smooth — «однородный, мягкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей, с добавлением кусочков льда, сока или растительного молока.

Форма выпуска бывает разной — напиток может подаваться как в бутылке, так и в высоком стакане с соломинкой. 

Будапешт: в кафе и smoothie-барах цена обычно примерно 1 700–3 300 форинтов за стакан, хотя встречаются и более дорогие варианты. 

В Москве цена сильно зависит от места и размера. Смузи 320/400 мл стоят 350–500 рублей, а в более дорогих ресторанах, кафе цена может быть выше. 

        Смузи: что это такое? 

        От какого английского слова происходит слово «смузи»? 

        Что означает английское слово «smooth»? 

        Какой напиток называют смузи? 

        В чём готовится этот напиток?

        Из каких продуктов можно приготовить смузи? 

        Что можно добавить в смузи кроме ягод, фруктов и овощей? 

        В какой посуде может подаваться смузи?

        Сколько стоит смузи в Будапеште и Москве?

                   ***

На кухне Алёна налила себе в стаканчик смузи из петрушки, киви, банана и яблока. Она часто добавляет семена чиа в арбузный смузи или посыпает сверху кедровыми орешками морковный смузи. 

Бабушка не понимает, что такое фруктовый или овощной смузи. Поэтому она выбросила в ведро черничный смузи. 

        Milyen szmutit ivott Aljona?

        Mit szokott a görögdinnyés szmutiba tenni?

        És mivel szórja meg a sárgárépás szmutit?

        Mit csinált Aljona nagymamája? Miért tette ezt?

Подсказка: petrezselymes, kivis, banános és almás szmutit│chiamagot│fenyőmaggal│a szemetesbe dobta az áfonyás szmuti, mert nem ismeri sem a gyümölcs-, sem a zöldségszmutit

2) Какие ингредиенты популярны? Kedvelt ízek

По современным меню смузи регулярно используют банан, клубнику, манго, ягоды, ананас, киви, шпинат, авокадо и капусту.

        Из каких ингредиентов вы приготовили бы смузи? 

Фрукты и ягоды: 

    c  банан; 

    c  клубника; 

    c  малина и другие ягоды; 

    c  черника; 

    c  манго; 

    c  ананас; 

    c  яблоко; 

    c  апельсин; 

    c  киви; 

    c  маракуйя. 

Овощи и зелень:

    c  шпинат; 

    c  авокадо; 

    c  огурец; 

    c  морковь; 

    c  сельдерей; 

    c  свёкла; 

    c  капуста. 

Дополнительные ингредиенты:

    c  йогурт; 

    c  растительное молоко; 

    c  кокосовое молоко; 

    c  овсяное молоко; 

    c  овсяные хлопья; 

    c  семена льна или чиа; 

    c  ореховая паста; 

    c  мёд или сироп; 

    c  имбирь; 

    c  корица; 

    c  какао; 

    c  матча; 

    c  спирулина. 

Из какой капусты вы хотели бы приготовить смузи?

    c  белокочанная капуста ’fejes káposzta’

    c  краснокочанная капуста ’lila/vörös káposzta’

    c  савойская капуста ’kelkáposzta’

    c  брюссельская капуста ’kelbimbó’ 

    c  пекинская капуста ’kínai kel’

    c  листовая капуста (кейл) ’fodros kel’

    c  цветная капуста ’karfiol’

    c  кольраби [nn., nem rag.] ’karalábé’ 

    c  брокколи [nn., nem rag.] ’brokkoli’ 

3) Два настоящих рецепта. Két igazi recept: ajánlom

                   ***

Клубнично-банановый смузи — фруктовый (он рассчитан на 1 порцию)

    Ингредиенты:

        10 ягод клубники — около 175 г 

        1 маленький банан 

        100 мл холодного апельсинового сока 

    Приготовление:

        Положить клубнику, банан и апельсиновый сок в блендер и измельчить

        до однородной массы. Перелить в стакан.

                   ***

Зелёный смузи (он рассчитан на 2 порции)

    Ингредиенты:

        160 г клубники 

        160 г молодого шпината 

        1 небольшой авокадо 

        150 г натурального йогурта 

        сок 2 небольших апельсинов 

        немного апельсиновой цедры 

    Приготовление:

        Все ингредиенты положить в блендер и хорошо измельчить. 

        Если напиток получается слишком густым, добавить немного холодной воды.

4) Visszapörgető

Káposzta, káposzta, téli, nyári… 

Bogyó. Ягода 

Restaurante, restaurant, restavracija, ресторан

Újgazdagok 

Húsvétra várva 

***

Добавления в 2025 году. Új szavak a szótárban

Közel hétszáz (657) szóval bővült 2025 nyarán az orosz akadémiai helyesírási szótár. A nyelvészek ily módon egységesítik, azaz kodifikálják az újonnan megjelenő szavak írásmódját.