Főzőcske – zacskóból?
Aki már főzött az 1970-es években, biztosan használta – nemcsak ételízesítőként, hanem (hús nélküli) leves készítéséhez is – az 1959-ben feltalált jugoszláv Vegetát, amelyhez kezdetben csak mint külföldről behozott áruhoz lehetett hozzájutni. Sokkal népszerűbb volt – feltehetően a színe és a zöldségesebb íze miatt –, mint az 1960-as évek végén bevezetett, Delikát8 elnevezésű magyar keverék.
Az instant és zacskós ételek térhódítása szintén a múlt század közepe tájékán kezdődött – és nem csak a kollégiumi konyhákban. E zacskós ételek olcsók és villámgyorsan készen vannak, de rendszeres fogyasztásra nem alkalmasak. Nem biztosítanak ugyanis teljes értékű étkezést, hiszen hiányoz(hat)nak belőlük a szervezet számára fontos tápanyagok.
Ön hány darab zacskós ételt eszik meg évente?
A magyar átlag: négy.
Спасибо, Ж. Е.
1) Пошаговые рецепты венгерских блюд. Magyaros ételek lépésről lépésre
Паприкаш
Суп-гуляш
Пёркёльт
Какая разница между паприкашем, гуляшем и пёркёльтом?
Как вы готовите гуляш?
Есть ли у вас т. н. семейный рецепт?
Что стоит попробовать в Венгрии? Что из венгерской кухни стоит попробовать?
Какие венгерские (странные) блюда шокируют иностранцев?
Что это?
____________________: Это традиционное венгерское блюдо, которое готовится из пасты, посыпанной маком и часто с добавлением сахара или мёда. Это сладкое блюдо обычно подаётся как второе или как десерт.
____________________: Это блюдо приготовлено из мясного бульона, который застывает в желеобразной форме. Холодец часто подаётся на праздничных столах и может содержать кусочки мяса, овощи и специи. Это популярное блюдо в венгерской кухне, особенно в холодное время года.
Ключ: маковые макароны ~ макароны с маком ’mákos tészta’ │ холодец ’kocsonya’
2) Развивающий мультик для малышей, для всей семьи «Бодо Бородо». Egy rajzfilm
Az oroszországi ismerőseimnek óvodáskorú kislányuk van, ezért a játékok, rajzfilmek terén is nagyon képzettek. Ők hívták fel a figyelmemet a sajátosan tanító, pontosabban másoktól tanuló tréfás-furcsa rajzfilmfigurára...
Ez a rész éppen a különböző ételekről szól. Какие блюда в меню Бодо Бородо?
Ключ: паста │ гуляш │ профитроли │ сырники │ вареники │ драники (оладьи из картофеля) │ бутерброд
3) Visszatekintő
4) Ключевые слова
первое ’első fogás’
второе ’második fogás’
третье ’harmadik fogás’
что будет на первое, второе, третье ’mi lesz az első, második, harmadik fogás’
гуляш (1; 2; 3; DE ’gulyás, csordás, vagyis marhapásztor’ — пастух)
(1) в значении «суп» ’gulyás(leves)’ — венгерский гуля́ш, ем венгерский гуля́ш, нет венгерского гуля́ша, рад венгерскому гуля́шу, занимаемся венгерским гуля́шем, читать о венгерском гуля́ше (гуля́ши, гуля́ши, гуля́шей, гуля́шам, гуля́шами, о гуля́шах)
(2) в значении «способ раздачи карт» ’kártyaosztás’— гуля́ш, гуля́ш, гуляша́, гуляшу́, гуляшо́м, о гуляше́; гуляши́, гуляши́, гуляше́й, гуляша́м, гуляша́ми, о гуляша́х
(3) в значении «тучный человек; тучность, лишний вес» (на сленге) ’kövér ember, dagadék; súlyfölösleg’
.png)
Megjegyzések
Megjegyzés küldése